Dolce le cui note agrumate si abbinano ad un vino naturale dolce fresco e complesso,con note di buccia di arancia candita come il Ben Ryè, passito di Pantelleria Ingredienti per 8 persone 3 uova (grandezza media) 100 gr di zucchero 1 bustina di zucchero vanigliato 50 gr di farina 50 gr […]
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Le vigne dell’Etna crescono su terreni sabbiosi di origine vulcanica, ricchi di scheletro. Questo distretto viticolo era noto anche alle civiltà del passato, viste le origini antichissime della viticoltura della zona. Ne abbiamo notizia dal poeta Teocrito nel III secolo a.C. e ulteriore conferma da alcune monete del V secolo a.C. giunte fino a noi. […]
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