Pinot Grigio Villa Russiz 2020

Charakteristiken des Weines

Die Beschreibung

Alle Trauben werden bei perfekter Reife von Hand in den kühlen Morgenstunden gelesen. Sanfte Ganztraubenpressung. Die Abfüllung erfolgt 6-7 Monate nach der Weinlese.
Organoleptische Eigenschaften

Fein und elegant, fruchtig und komplex. Mit zunehmendem Alter entwickelt sich ein breites fruchtiges Bouquet: Pfirsich, Birne. Deutliche Noten von Wiesenblumen.
Speiseempfehlung

Man kombiniert ihn mit

Ideal zu allen G�ngen. Zu Gerichten mit Fisch, rohem Thunfisch und Lachs, Vorspeisen mit Krustentieren, leichten Reis- und Pastagerichten mit nicht zu schweren, eher einfachen Saucen. Unverzichtbar zu Cjarsons aus der karnischen Tradition. Sehr gesch�tzt als Aperitif.