Vigna Segreta Falanghina DOC Mustilli 2009

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Caratteristiche

Denominazione Falanghina Sant'Agata dei Goti DOC
Tipo di uva 100% Falanghina
Colore Bianco
Regione Campania
Cantina Mustilli
Annata 2008
Bottiglia 75 cl
Gradazione 13,5%
Servire a 12°C

La descrizione

Da un terroir unico e segreto, questo vino esprime l’esigenza di sperimentare nuove tecniche produttive per esaltare la complessità aromatica della falanghina, mantenendo inalterata la tipicità del prodotto.

Profumo avvolgente di frutti a polpa gialla, floreali di ginestra e biancospino, con eleganti note vanigliate e di miele, leggere e piacevoli sfumature minerali.

Il colore è giallo dorato vivace, consistente e cristallino. Il profumo è molto fine, elegante e complesso, ottima intensità e persistenza; profumi avvolgenti di frutti a polpa gialla, floreali di ginestra e biancospino, con eleganti note vanigliate e di miele, leggere e piacevoli sfumature minerali.

Al sapore è secco, caldo, morbido e vellutato, buona freschezza dosata e in equilibrio con la struttura  complessiva, corpo pieno e fine, intenso e persistente.

Si abbina con

Si abbina a carni bianche aromatizzate, primi piatti con verdure, formaggi semi stagionati.


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