Barrile Isola dei Nuraghi Attilio Contini 2000

38.90 €

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Caratteristiche

Denominazione Isola dei Nuraghi IGT
Tipo di uva 85% Nieddera; 10% Caddiu; 5% altri vitigni autoctoni
Colore Rosso
Regione Sardegna
Cantina Attilio Contini
Annata 2000
Bottiglia 75 cl
Gradazione 14%
Servire a 16°-18°C

La descrizione

E' un vino dalle caratteristiche organolettiche spiccate, ottenuto dalla sapiente unione di uve Nieddera (85% ca) con altre varietà autoctone, tra le quali il Caddiu, una varietà estremamente vivace e aromatica.

Il Barrile matura parte in barriques di primo e secondo passaggio, parte in botti medie, per 10-12 mesi, e in seguito si affina in bottiglia per almeno 6 mesi.

Il suo aroma è intenso e profumato, il gusto è pieno, morbido e leggermente tannico, speziato dal legno.

Si abbina con

Si accompagna a grandi arrosti, selvaggina e formaggi saporosi e piccanti.


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