Alto Adige Schiava "Pagis" San Michele Appiano 2011

8.90 €
7.00 €

IVA inclusa

Prodotto Esaurito


Caratteristiche

Denominazione Alto Adige DOC
Tipo di uva 100% Schiava
Colore Rosso
Regione Trentino Alto Adige
Cantina San Michele Appiano
Annata 2011
Bottiglia 75 cl
Gradazione 13%
Servire a 16°-18°C

Premi

Bicchieri Gambero Rosso    
Grappoli AIS        
Stelle Vini Buoni d'Italia        

La descrizione

E’ il rosso dal vitigno più diffuso in Alto Adige, che solo in certe zone - come nei vigneti sulla collina Pagis (ca. 400 - 450 m s.l.m.) di Appiano -riesce ad esprimersi al meglio.

Convincente già nel colore rubino trasparente, possiede un’eclettica, fruttata carica aromatica, con profumi e sapori di viole, gelmosino, per un bere facile, piacevole per antonomasia.

Un vino che proprio per la sue versatilità s’accompagna a una miriade di cibi, dagli antipasti agli spuntini a base di speck e formaggi. Meglio consumarlo ancor giovane e servirlo fresco di cantina.

"...dal naso bello e complesso assai vinoso e tipico cui non fa difetto una impeccabile esecuzione tecnica." (Vini Buoni d'Italia 2013)

"Leggera nuance chiaretto. Naso franco, gradevole, evoca viola , gelatine ai frutti di bosco e muschio; sorso stuzzicante ed equilibrato, chiude floreale ed appena ammandorlato. Inox e botte. Salumi." (AIS 2013)

Si abbina con

Ottimo vino a tutto pasto, si abbina perfettamente agli antipasti a base di salumi e formaggi, ai primi piatti con sughi di carne o verdure, minestre di legumi e secondi piatti a base di carni rosse e bianche, arrosto ad alla griglia.


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