9.00 €
7.00 €
Denominazione | Alto Adige DOC |
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Tipo di uva | 100% Riesling |
Colore | Bianco |
Regione | Trentino Alto Adige |
Cantina | San Michele Appiano |
Annata | 2011 |
Bottiglia | 75 cl |
Gradazione | 13% |
Servire a | 10°-12°C |
Bicchieri Gambero Rosso |
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Grappoli AIS |
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Ad Appiano questo vitigno del vino omonimo ha trovato la sua seconda patria.
Un bianco insolito anche se tra i vitigni al vertice dell’enologia mondiale. Terso nel suo colore giallo-verde, ha un grazioso, regale profumo di frutta fresca, pesca bianca, lusinghiero, con un mordente affabile di acidità. Analoghi riscontri al palato, per un bere suggestivo, come aperitivo e come vino da tutto pasto a base di pesce.
Non disdegna un equilibrato invecchiamento.
"...morbido, gustoso e pieno". (Slow Wine 2013)
"Paglierino. Bel naso di susina, mela, lime, scorza di cedro e fiori. Sorso agrumato e vispo, chiusura nitida e di soddisfazione. Acciaio. Sogliola alla mugnaia." (AIS 2013)
Antipasti. Piatti a base di pesce.
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