Brunello di Montalcino DOCG Castello Banfi 2012

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Caratteristiche

Denominazione Brunello di Montalcino DOCG
Tipo di uva 100% Sangiovese
Colore Rosso
Regione Toscana
Cantina Castello Banfi
Annata 2012
Bottiglia 75 cl
Gradazione 14%
Servire a 16°-18°C

La descrizione

Un classico della produzione Banfi a Montalcino. Ottenuto da uve Sangiovese frutto della selezione clonale effettuata in azienda ed invecchiato sia in botti grandi che in barriques di rovere francese, è un raro esempio di perfetta sintesi tra tradizione e modernità enologica. Elegante e possente, è godibile da subito e nel contempo adatto ad un lunghissimo invecchiamento.

Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo: etereo, con ampio bouquet, leggermente vanigliato.
Sapore: pieno, morbido, vellutato e intenso, con sensazioni di liquirizia, spezie e leggero sentore di goudron.

Si abbina con

E’ particolarmente adatto ad accompagnare carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati. Vino da lungo invecchiamento.


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