Boscarelli dei Boscarelli 35° 1999

40.00 €

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Caratteristiche

Denominazione Toscana IGT
Tipo di uva 50% Sangiovese; 40% Merlot; 10% Cabernet Sauvignon
Colore Rosso
Regione Toscana
Cantina Poderi Boscarelli
Annata 1999
Bottiglia 75 cl
Gradazione 14%

La descrizione

Un insieme di vitigni e territorio viene riassunto in questa splendida bottiglia.

Il vino esprime un colore rosso rubino concentrato e, al tempo stesso, luminoso. Olfatto con intense note speziate e di erbe aromatiche, curioso ed elegante floreale di lavanda e anice stellato, cui si uniscono imponenti sensazioni fruttate.

Molto fini i sentori di sottobosco. Bocca di grande impatto,impressionante la capacità di metabolizzazione dell'elevata componente alcolica. Tannini di magistrale estrazionezione, finale molto lungo e dalla piena rispondenza gusto-olfattiva. Vinificazione in tini di legno, maturazione in barrique per il 20% nuove e per l'80% di secondo passaggio per complessivi 18 mesi. Affinamento in bottiglia di 6 mesi.

Si abbina con

Grandi arrosti, carne alla griglia, selvaggina.


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