Falerno del Massico DOC Rosso Moio

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Caratteristiche

Denominazione Falerno del Massico DOC
Tipo di uva 100% Primitivo
Colore Rosso
Regione Campania
Cantina Moio
Bottiglia 75 cl
Gradazione 14,5%
Servire a 18°-20°C

Premi

Grappoli AIS        

La descrizione

Il Falerno Rosso D.O.C. nasce da uve ottenute da vigne di Primitivo coltivate nelle zona di Mondragone.
La vinificazione viene fatta con macerazione di tipo tradizionale. Successivamente il vino viene sottoposto ad un periodo di affinamento nelle tradizionali botti di rovere di Slavonia.

Ha un colore rosso rubino, con riflessi neri e purpurei. Il profumo è delicato e caratterizzato da note di frutti a bacca nera ben maturi, con un leggero fondo speziato. Il sapore è pieno, morbido e corposo.

Si abbina con

Cosciotto di Agnello al forno.


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