Cenito Luigi Maffini 1998

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Caratteristiche

Denominazione Paestum IGT
Tipo di uva 85% Aglianico; 15% Piedirosso
Colore Rosso
Regione Campania
Cantina Luigi Maffini
Annata 1998
Bottiglia 75 cl
Gradazione 14%
Servire a 18°C

La descrizione

Un vino con un tannino accattivante, come deve essere un aglianico.

Un vino di pronta beva il Cenito, complesso, di forte personalità ma nello stesso tempo elegante.

E’ un vino molto minerale, con sentori di muschio, liquirizia, fruttato, ma soprattutto è un vino possente e di grande sapidità.

Colore rosso rubino intenso, odore di ciliegie nere, ribes, mandorle fresche. Gusto denso con struttura tannica morbida e finale lungo con sentori di spezie, nocciola tostata e liquirizia.

Si abbina con

Si sposa perfettamente alla cucina italiana moderna, soprattutto a carni rosse ma anche cacciagione.


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