40.00 €
35.00 €
Denominazione | Barolo DOCG |
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Tipo di uva | 100% Nebbiolo |
Colore | Rosso |
Regione | Piemonte |
Cantina | Michele Chiarlo |
Annata | 2009 |
Bottiglia | 75 cl |
Gradazione | 14% |
Servire a | 17°-18°C |
Il Barolo è sicuramente uno dei più grandi vini al mondo, ricco di storia e apprezzato ad ogni latitudine. La zona di produzione è limitata a 11 comuni che fanno capo a Barolo, dove Michele Chiarlo possiede storici vigneti. Il BaroloTortoniano prende il nome dall'area geologica. Tortoniana. Il terrenoTortoniano è caratterizzato da marne argillose sedimentarie dette di Sant'Agata, intercalate da arenarie di color grigio azzurro, che danno origine ad un Barolo di grande eleganza con profumi spiccati e complessi e un sapore ricco, con tannini fini molto piacevoli.
Maturazione: 2 anni in botte grande di rovere francese
Affinamento: almeno 1 anno in bottiglia
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosso granato con riflessi brillanti
Profumo: avvolgente, etereo, complesso; si avvertono sentori di rosa appassita, bacca di ginepro e una speziatura fine
Sapore: ampio, armonico e aristocratico
Carni rosse, selvaggina.
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