Taurasi DOCG Vigna Vinieri Montesole 2009

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Caratteristiche

Denominazione Taurasi DOCG
Tipo di uva 100% Aglianico
Colore Rosso
Regione Campania
Cantina Montesole
Annata 2009
Bottiglia 75 cl
Gradazione 14%
Servire a 20°C

La descrizione

Dal vitigno Aglianico nasce il Taurasi, rosso dai mille racconti di terre e genti d’Irpinia. Uno di questi narra di una vigna battezzata col nome del suo padrone, “Viniero”, oggi conosciuta come Vigna Vinieri.

 

Questo Taurasi si veste, dopo un lungo periodo d’invecchiamento in rovere, di un rosso rubino dai riflessi aranciati, giungendo potente ed intenso all’olfatto e infine corposo, robusto e secco al palato.  

Si abbina con

Esalta primi elaborati a base di Porcini e Tartufo nero, secondi a base di carni rosse e cacciagione. Suggeriamo l’abbinamento al Cinghiale in agrodolce.


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