Kratos Fiano Luigi Maffini 2016

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Caratteristiche

Denominazione Paestum IGT
Tipo di uva 100% Fiano
Colore Bianco
Regione Campania
Cantina Luigi Maffini
Annata 2016
Bottiglia 75 cl
Gradazione 13,5%
Servire a 10°-12°C

La descrizione

Il Fiano di Avellino Kratos è la perfetta espressione dello stile di Luigi Maffini, un vino misurato ed elegante, sempre in perfetto equilibrio 

nonostante una ben vivida trama di freschezza e di sapidità che ne movimenta tutto l’assaggio. La sua produzione comincia con la nascita dell’azienda, nel 1996. Luigi, infatti, fin da subito produce questo Fiano da un vecchio vigneto di proprietà della sua famiglia, chiamandolo “Kratos”. 

Morbido ed equilibrato, con finale che ricorda i fiori d’acacia e l’albicocca secca. La freschezza imperante di primo attacco in bocca è riassorbita dalla rimonta del corpo fruttato che la ricopre sul finale lasciando il palato in un equilibrio appena scavallato per la morbidezza.

Si abbina con

Fritture di pesce, antipasti, paste in bianco al pesce.


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