Otello Nero di Lambrusco Ceci 2015

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Caratteristiche

Denominazione Emilia IGT
Tipo di uva 100% Lambrusco Maestri
Colore Rosso
Regione Emilia Romagna
Cantina Cantine Ceci
Annata 2015
Bottiglia 75 cl
Gradazione 11,5%
Servire a 8°-10°C

La descrizione

Considerato il capolavoro delle Cantine Ceci. Vendemmiato ai primi di Ottobre, subisce una macerazione sulle bucce a bassa temperatura di 5-7giorni. Straordinario colore rosso violaceo e profumo pieno ed avvolgente di fragole, more e lamponi con accentuati sentori di bosco. Ottima tannicità mitigata dall’importante residuo zuccherino.

Si abbina con

Va a nozze con tutte le eccellenze della cucina Parmigiana e non solo.


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