Collio Attems 1999

20.00 €

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Caratteristiche

Denominazione DOC Collio
Tipo di uva 100% Merlot
Colore Rosso
Regione Friuli Venezia Giulia
Cantina Attems
Annata 1999
Bottiglia 75 cl
Gradazione 13%
Servire a 16°-18°C

La descrizione

Il Merlot è un vino dalla vinificazione particolare: resta diciotto mesi in barrique di secondo e anche di terzo passaggio; la microssigenazione che si crea in barrique porta ad una completa evoluzione di tutti i suoi aromi. Al gusto infatti è un vino pieno, strutturato, speziato, ma nello stesso tempo mantiene una freschezza particolare.

Si abbina con

Coniglio e pollo cotti in tegame con verdure, agnello alla griglia, minestre dense con pancetta o salsiccia.


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