Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Banfi 1998

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Caratteristiche

Denominazione Brunello di Montalcino DOCG
Tipo di uva 100% Sangiovese
Colore Rosso
Regione Toscana
Cantina Castello Banfi
Annata 1998
Bottiglia 75 cl
Gradazione 14%
Servire a 16°-18°C

La descrizione

Un Brunello di Montalcino che nasce da 20 anni di ricerca Banfi sul Sangiovese, rappresentando la migliore sintesi di territorio, selezione e innovazione tecnologica. Complesso ma immediatamente accattivante, dal corpo muscoloso e tonico, stupefacente in potenza e morbidezza, con tannini dolcissimi e gentili.
 
Vigneti specializzati localizzati attorno al Castello di Poggio alle Mura, che gli studi di zonazione condotti in Azienda hanno messo in evidenza come particolarmente vocati per il Sangiovese e per questo utilizzati per la messa a dimora delle prime viti provenienti dagli studi di selezione clonale iniziati nel 1982. Altitudine: metri 210-220 s.l.m. Giacitura: collina
 
Colore:rosso malva, intenso e profondissimo.
Profumo:complesso ma immediatamente accattivante, fresco e dolce; prugna, ciliegia, confettura di more e lampone si uniscono a sentori di cioccolato, scatola di sigari, vaniglia e liquirizia.
Sapore:corpo muscoloso e tonico, stupefacente in potenza e morbidezza, tanninidolcissimi e gentili.

Si abbina con

Ideale accompagnamento di carni rosse e cacciagione saporite e formaggi stagionati,quale vino da meditazione. Vino da lungo invecchiamento.


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