Costasera Amarone della Valpolicella Masi 2017

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Caratteristiche

Denominazione	Amarone della Valpolicella DOCG
Tipo di uva	70% Corvina, 25% Rondinella e 5% Molinara
Colore	Rosso
Regione	Veneto
Cantina	Masi
Annata	2017
Bottiglia	75 cl
Gradazione	15%
Servire a	18-20°C

La descrizione

Fiero, maestoso, complesso, esuberante: è il gigante gentile di Masi. È punto di riferimento per la categoria degli Amaroni, che assieme a Barolo e Brunello rappresenta l'aristocrazia dei rossi italiani.

È frutto dell'autorevole expertise di Masi nella tecnica dell'Appassimento: le varietà autoctone della Valpolicella Classica Corvina, Rondinella e Molinara riposano su graticci di bambù nei mesi invernali concentrando gli aromi.

Aspetto: rosso rubino molto intenso.

Olfatto: frutta cotta, prugna e ciliegia.

Palato: sentori fruttati, con note di caffè e cacao. Estremamente equilibrato.

Si abbina con

Si abbina a piatti importanti e saporiti, carni rosse grigliate o arrosto, cacciagione, formaggi saporiti e leggermente piccanti (ad es. parmigiano). Grande vino da fine pasto.