Curtefranca Vigna Convento SS. Annunciata Bellavista 2017

Caratteristiche

La descrizione

Curtefranca Vigna Convento SS. Annunciata

Sul Monte Orfano, il Convento della Ss. Annunciata è dal 1449 un luogo dello spirito e Bellavista è stata prescelta dai frati per far rinascere una vigna unica e irripetibile di 5,45 ettari le cui tracce risalgono all’inizio del millennio.

Sopra e sotto un albero che la divide in due parti, abbiamo individuato due suoli diversi e pur complementari. Le due parcelle, vendemmiate ed elevate separatamente, danno vita ad una piccola cuvée di vino fermo. In essa si compone l’armonia tra la freschezza tipica delle regioni settentrionali e i profumi intensi del Mediterraneo.

Profumo ampio e invitante di frutta matura, rosa antica, geranio, albicocca e ananas. Sorprendente la sensazione di mineralità.

Elegante e suadente il ricordo di vaniglia. Eccellente l’equilibrio e la freschezza del gusto che si manifesta pienamente nella lunga persistenza e sapidità.

Si abbina con

Richiede in abbinamento primi piatti saporiti o preparazioni a base di carne bianca. Da provare con il risotto con curry e petto di pollo.