Fiorduva Furore Bianco Marisa Cuomo 2016

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Caratteristiche

Denominazione Costa d'Amalfi DOC
Tipo di uva 30% Fenile; 30% Ginestra; 40% Ripoli
Colore Bianco
Regione Campania
Cantina Marisa Cuomo
Annata 2016
Bottiglia 75 cl
Gradazione 13,5%
Servire a 10°-12°C

La descrizione

Il Costa d'Amalfi Furore Bianco Fiorduva nasce in vigneti situati sulla Costiera Amalfitana, accarezzati dalla brezza e dai profumi del Mar Mediterraeo.

 

E' prodotto al 40% con uve Ripoli, al 30% da uve Fenile e al 30% con uve Ginestra, raccolte unicamente a mano. Dopo una pressatura soffice delle uve, il mosto fermenta alla temperatura controllata di 12°C per circa 3 mesi in barriques di rovere.

 

Il Fiorduva è caratterizzato da un colore giallo carico con riflessi dorati. Al naso si apre con sentori di albicocche e fiori di ginestra, arricchiti da piacevoli aromi di frutti esotici.

 

Al palato risulta piacevolmente morbido, denso e caratterizzato da una importante persistenza aromatica di uva passa e canditi.

 

Si abbina con

Perfetto per accompagnare primi piatti e risotti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce.


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