50.00 €
IVA inclusaDenominazione | Valpolicella DOC |
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Tipo di uva | 70% Corvina; 30% Rondinella |
Colore | Rosso |
Regione | Veneto |
Cantina | Santi |
Annata | 2010 |
Bottiglia | 3LT |
Gradazione | 13,5% |
Servire a | 18°C |
Il Valpolicella Classico Superiore Ripasso Solane è un vino fortemente legato al territorio e per questo sincero e di grande carattere. Si presenta con un bel colore rubino vivace e profondo; il profumo tipico, pulito e complesso, presenta intensi sentori di frutta rossa fresca e di confettura di marasca, avvolte da note di vaniglia. Il sapore è caldo e franco, equilibrato, con elegante fondo speziato e di tostatura. Presenta una forte personalità grazie alla spiccata eleganza e finezza di profumi, alla sapidità e persistenza in bocca. Ottimo e piacevole da giovane, migliora nel tempo.
Il nome SOLANE deriva dal nome dialettale dato ai locali senza soffitto che contenevano i graticci su cui venivano appassite le uve e che erano ben esposti al SOLE. Nelle vicinanze dei nostri vigneti c’è un monte che ha proprio il nome “Solane” a testimonianza della luminosità di questi territori.
Carni rosse, selvaggina. Formaggi stagionati.
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