Tignanello Antinori 2011

80.00 €

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Caratteristiche

Denominazione Toscana IGT
Tipo di uva 80% Sangiovese; 5% Cabernet Franc; 15% Cabernet Sauvignon
Colore Rosso
Regione Toscana
Cantina Antinori
Annata 2011
Bottiglia 75cl
Gradazione 13,5%

La descrizione

Tignanello è prodotto esclusivamente dall'omonimo vigneto che si trova su un terreno di 57 ettari esposto a sud-ovest, di origine calcarea con elementi tufacei, ad un'altezza tra i 350 e i 400 metri s.l.m. presso la Tenuta di Tignanello. E' stato il primo Sangiovese ad essere affinato in barrique, il primo vino rosso moderno assemblato con varietà non tradizionali, quali il Cabernet, e tra i primi vini rossi nel Chianti a non usare uve bianche. Tignanello, in origine "Chianti Classico Riserva vigneto Tignanello" è stato vinificato per la prima volta da un unico vigneto con l'annata 1970, quando conteneva il 20% di Canaiolo e il 5% di Trebbiano e Malvasia, ed era affinato in piccole botti di rovere. Con l'annata 1971 è diventato vino da tavola di Toscana ed è stato chiamato Tignanello e con l'annata 1975 le uve bianche sono state totalmente eliminate. Dal 1982 la composizione è rimasta la stessa di quella attuale. Tignanello viene prodotto soltanto nelle annate migliori; non è stato prodotto nel 1972, 1973,1974, 1976, 1984, 1992 e 2002.

Tignanello 2011 ha un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso è maturo, con note di frutta scura e sottofondo fresco nel finale; predomina la polpa di prugna insieme a sentori di ciliegia, andando con progressione ed equilibrio verso note di liquirizia e menta. Al gusto, seppur ancora giovane, il vino ha prontezza e disponibilità, è ricco e armonioso. Ottimo al palato, grazie all’acidità e alla strutturata morbidezza dei tannini. Il retrogusto è ricco, sapido e caratterizzato da una dolce persistenza.

Awards
AWARD "SUPER 3 STELLE"

I VINI DI VERONELLI 2015
    2015     Italy
AWARD "5 GRAPPOLI"

BIBENDA 2015
    2015     Italy
SCORE: 90/100

ANNUARIO LUCA MARONI
    2015     Italy
Score: 92/100

WINE SPECTATOR
    2015     U.S.A.
Score: 93/100

WINE ADVOCATE
    2015     U.S.A.
SCORE 95/100

ANTONIO GALLONI
    2015     ITALY
SCORE 95/100

James Suckling
    2015     U.S.A.
SCORE 92/100

FALSTAFF
    2015     AUSTRIA
SCORE 94/100

DANIELE CERNILLI
    2015     ITALY
SCORE: 93/100

WINE ENTHUSIAST
    2015     U.S.A.

Si abbina con

Primi piatti al sugo, carni rosse e carni bianche, affettati e formaggi stagionati; vino da meditazione.


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