Ribeca Firriato 2011

24.00 €

IVA inclusa
Quantità:
Disponibilità: 3
Per quantità superiori, contattaci

Caratteristiche

Denominazione Sicilia IGT
Tipo di uva 100% Perricone
Colore Rosso
Regione Sicilia
Cantina Firriato
Annata 2011
Bottiglia 75cl
Gradazione 14,5%
Servire a 18°C

La descrizione

È la storia di un’antica melodia perduta nel tempo e che ritrova la sua grande gloria in un vino simbolo dell’essenza liquida del territorio siciliano.

Le note melodiose del Ribeca, antenato del violino, seducono per la coinvolgente sobrietà del frutto del Perricone, preservando l’incantevole personalità di una varietà oggi poco diffusa ma ricca di storia, che solo Firriato ha avuto la vocazione eroica di reimpiantare dopo decenni di assenza, nella Tenuta di Pianoro Cuddia. Il Perricone è il vitigno più difficile, con acini piccoli e rese incerte che variano in base all’annata. La difficoltà all’adeguamento ai suoli rende Pianoro Cuddia l’unico territorio che riesce a dare al Perricone un alto livello qualitativo, comportando una sfida costante per Firriato. Le uve del vitigno autoctono regalano ad ogni sorso un’armonica sinfonia del palato, impreziosita dalla sensualità dei piccoli frutti rossi che permettono l’abbandono ad un’acronica contemplazione di quello che è stato e di ciò che potrebbe ancora essere.

Traendo ispirazione da uno degli antichi strumenti ad arco più esimi nelle corti dell’età tardo medievale, suono e quiete trovano perfetta sintonia in un calice di Ribeca. La nativa provenienza araba del celebre strumento rievoca la storia della Sicilia, una storia di conquiste e lotte, di innovazione e grandezza, di splendore e gloria. Un vino, il Ribeca, che racconta la straordinaria determinazione di un’uva in via d’estinzione ma che riesce a catturare per il coraggio di distinguersi. È come una eco che riecheggia nell’aria un antico sapore che ritorna a deliziare i sensi di coloro che, sensibili all’arte, si dilettano ad interpretare il ruolo del rebecchino in una ricerca silenziosa del piacere.

Colore: rubino cupo violaceo e profondo;

Olfatto: la complessità del suo bouquet offre l’accattivante scoperta di delicati toni di mora, prugna e marasca, accompagnati da empatiche sfumature di liquirizia, zenzero, chiodi di garofano e bacche di ginepro. Una ricchezza che non ha eguali e che profuma di sicilianità;

Palato: tannini freschi e travolgenti che risaltano l’eleganza e la sontuosità di un vino che sa di possedere un fascino inimitabile. Il suo frutto è energico e ambizioso, in equilibrio con un’acidità contenuta e gradevole. Occorre una bocca nuova per gustarlo nella sua autentica pienezza;

Caratteristiche: l’esclusività delle sue uve rende il Ribeca un vino dall’irripetibile carattere. Deciso e ottimo nella sua particolarità, rapisce dal primo istante la curiosità e la gradevolezza di chi ha il privilegio di goderne a piccoli sorsi.

 

 

Si abbina con

Costata di maiale. Sughi corposi. Formaggi a pasta dura.


Dalla stessa cantina


Camelot Firriato 2011
Sicilia IGT

26.00 €


Etna Rosso DOC Firriato 2010
Etna DOC

8.30 €


Quater Rosso Firriato 2012
IGT Terre Siciliane

21.00 €


Branciforti Nero d'Avola Firriato 2014
Sicilia IGT

6.50 €


Etna Bianco DOC Firriato 2011
Etna DOC
9.80 €
7.00 €

Scegli il tuo vino




Italian Wine Shopping

Contatti

80067 - Sorrento (NA) - Viale Montariello, 1

+39 347 00 64 225

info@italianwineshopping.com

Social

Newsletter

Per essere sempre informati su novità e promozioni in corso.

Segnalato su