Chardonnay Planeta 2015

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Caratteristiche

Denominazione Sicilia DOC
Tipo di uva 100% Chardonnay
Colore Bianco
Regione Sicilia
Cantina Planeta
Annata 2015
Bottiglia 75cl
Gradazione 14%

La descrizione

Un vino che è diventato l’immagine del cambiamento della Sicilia del vino. Nasce dal desiderio di riuscire a competere con il mondo nella produzione di questo vitigno così nobile e diffuso. Dopo una lunga strada iniziata nel 1985, piena di sorprese e di successi, oggi lo Chardonnay Planeta è un’icona per la Sicilia intera. Le vigne di Ulmo e Maroccoli, che lo compongono, sono uniche per posizione e per terroir. La fermentazione e l’affinamento in legni francesi, attenta e precisa, ci consegna un vino unico per grazia e potenza.

Chardonnay in purezza che fa emergere chiaramente le sue caratteristiche che lo hanno reso così famoso. A partire dalla ricchezza del colore dell’oro chiaro profondo ma trasparente si intuisce il piacevole contrasto di cremosità e croccantezza che ci aspetterà all’assaggio.

Si abbina con

Provatelo, per cambiare, con del foie gras appena scottato o con del vitello arrosto con una salsa di funghi.


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