Ornellaia 2013

145.00 €

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Caratteristiche

Denominazione Bolgheri DOC Superiore
Tipo di uva 45% Cabernet Sauv.; 38% Merlot; 10% Cabernet Franc; 7% Petit Verdot
Colore Rosso
Regione Toscana
Cantina Ornellaia
Annata 2013
Bottiglia 75cl
Gradazione 14,5%
Servire a 18°-20°C

La descrizione

Il desiderio di esprimere le eccezionali qualità della tenuta è stato fin dal principio alla base della filosofia di Ornellaia. Ornellaia è un cuvée di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, espressione fedele di un terroir unico da sempre in armonia con la natura.

“Quello che sembrava uno svantaggio per l’annata 2013 – un germogliamento e una fioritura tardivi – si è alla fine rivelato essere un grande vantaggio grazie ad una estate ed un mese di vendemmia da manuale, con temperature fresche ma tempo prevalentemente soleggiato. Ciò ha portato ad una lenta ma completa maturazione con grande equilibrio ed affascinante qualità aromatica, quello che amiamo definire come “l’Eleganza”. Di colore intenso e denso, Ornellaia 2013 si presenta all’olfatto con una splendida complessità aromatica che si costruisce intorno ad un fruttato brillante e limpido, sottolineato da raffinate note speziate e balsamiche. Al palato si sviluppa con una frutta vibrante e complessa incorniciata da una struttura fitta e slanciata con tannini che raggiungono un equilibrio raro tra fermezza e polpa, conclude con unlungo finale bilanciato e fresco.”

Si abbina con

Pasta al sugo di carne; arrosti. Formaggi stagionati.


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