Pinot Nero Castel Firmian 2016

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Caratteristiche

Denominazione Trentino DOC
Tipo di uva 100% Pinot Nero
Colore Rosso
Regione Trentino Alto Adige
Cantina Mezzacorona
Annata 2016
Bottiglia 75cl
Gradazione 13%
Servire a 16/18°C

La descrizione

Colore: rosso rubino con riflessi granati.

Profumo: frutta matura tipo ciliegia selvatica e fragolina di bosco, ribes nero e marasca, con un contorno floreale di violetta, arricchito da aromi di sottobosco e speziati (pepe nero) derivanti dalla lenta maturazione in legno.

Sapore: secco, con delicata ed elegante struttura tannica, equilibrata da una piacevole acidità e fruttuosità al palato.

Si abbina con

Si accompagna con carni bianche e rosse da arrosto, mediamente speziate e formaggi semi-stagionati.




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