Chardonnay Fallwind San Michele Appiano 2022

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Caratteristiche

Denominazione	Alto Adige Doc
Tipo di uva	100% Chardonnay
Colore	Bianco
Regione	Trentino Alto Adige
Cantina	San Michele Appiano
Annata	2022
Bottiglia	75cl
Gradazione	14%
Servire a	8-10°C

La descrizione

La varietà Chardonnay è una delle più rinomate fra quelle a bacca bianca e predilige le esposizioni calde e baciate dal sole. Le eccellenti posizioni delle nostre vigne producono uno Chardonnay che si distingue per la pienezza, l’eleganza setosa e un armonico rapporto fra acidità e morbidezza. A ciò si accompagna una suggestione di frutta matura. Tutti presupposti per una piacevolezza di beva.

Alla vista giallo paglierino con riflessi verdognoli al naso; aromi fruttati di melone e mela matura; al palato vellutato, morbido e delicata struttura acida.

Si abbina con

Un vero piacere come aperitivo oppure semplicemente tra una portata e l�altra; accompagna volentieri i piatti a base di pesce di acqua dolce, come ad esempio una tartare di trota affumicata, cos� come quelli a base di asparagi.