11.00 €
IVA inclusaColore | Birra artigianale |
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Regione | Campania |
Cantina | Birrificio Sorrento |
Bottiglia | 75cl |
Birra Artigianale Scura Alla temperatura di servizio 9°- 11° C Gradazione 4,7% vol.
Approccio Visivo: Birra ad alta fermentazione scura, impenetrabile, con una bella schiuma color cappuccino.
Approccio Olfattivo: Netto il profumo di noci, in varie declinazioni, dalla polpa al mallo, dalla noce verde alla pellicina, che danzano e avvolgono.
Approccio Gustativo: All'assaggio il corpo è slanciato, la sensazione tattile serica, l'alcol (4,7 % vol.) non si avverte; entra dolce, sulle note di malto, si sviluppa presto sulle tostature e finisce sui sentori di fava di cacao, il sapore di noce accompagna tutta la bevuta e invade il retrolfattivo insieme a un aroma di cioccolato fondente. Le noci di Sorrento caratterizzano alla perfezione questa birra fondendosi agli altri ingredienti e i malti tostati e torrefatti sono magistralmente contenuti, per una bevuta fresca e intrigante.
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