Chardonnay Elena Walch 2022
16.90 €
IVA inclusaCaratteristiche
| Denominazione | Alto Adige Doc |
|---|---|
| Tipo di uva | 100% Chardonnay |
| Colore | Bianco |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Cantina | Elena Walch |
| Annata | 2022 |
| Bottiglia | 75 cl |
| Gradazione | 13% |
| Servire a | 12-14°C |
La descrizione
Vinificazione
Le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in serbatoi d'acciaio ad una temperatura controllata di 20°C. Il vino poi affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox.
Degustazione
Lo Chardonnay incanta con il suo colore giallo brillante e con il suo fruttato bouquet dalle note esotiche di Ananas, mela matura e delicati aromi floreali. Al palato regala eleganza ed un'interessante persistenza.
Si abbina con
Ottimo come aperitivo, da abbinare a primi piatti di pasta con pesce e verdure e a pesci d�acqua dolce (trote, luccio, salmone, persico).
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