Barolo Rocche dei Manzoni 2018

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Caratteristiche

Denominazione Barolo Docg
Tipo di uva 100% Nebbiolo
Colore Rosso
Regione Piemonte
Cantina Rocche dei Manzoni
Annata 2018
Bottiglia 75 cl
Gradazione 13,5%
Servire a 18°C

La descrizione

Il Barolo di Podere Rocche dei Manzoni è ottenuto da uve Nebbiolo selezionate con cura sui vigneti sulle colline Monforte d’Alba. Dopo un periodo di affinamento, dapprima prima in legno e successivamente in cemento, trascorre ancora almeno un anno in bottiglia. Alla vista presenta un colore rosso rubino intenso, mentre al naso un bouquet intenso, floreale e fruttato, con sentori di viola e ciliegia e note di spezie e cioccolato. Al palato risulta equilibrato e sofisticato, di corpo, dal finale lungo e persistente.

Si abbina con

Il Barolo Podere Rocche dei Manzoni è perfetto da bere in abbinamento con pasta fresca al ragù, carni rosse arrosto o brasate e formaggi stagionati.


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