A volte è difficile fare la scelta giusta perché o sei roso dai morsi della coscienza o da quelli della fame. Totò Leggi tutto
Il vino ha dunque una vita più lunga della nostra? Ma noi, fragili creature umane, ci vendicheremo ingoiandolo tutto. Nel vino è la vita. Petronio Leggi tutto
Oh tu, invisibile spirito del vino, se proprio non hai alcun nome con cui ti si possa chiamare, lascia pur che ti si chiami col nome del demonio! William Shakespeare (1564 – 1623) Leggi tutto
Jingle bells – Jingle bells – wine all the way! Christmas around the corner! Christmas trees are getting ready to stay decorated! Where red and white turns out to be t...
Lago di Caldaro, un rosso che racconta tradizione Vino leggero, fruttato, con carattere, tipico della zona di Caldaro. Sono queste le caratteristiche del Lago di Caldaro,...
Al via le iniziative della FIS - Campania Giovedì 6 novembre alle ore 10,30 presso il Caffè Gambrinus a p...
Nasce il Protocollo Viticolo per il Prosecco Superiore Limiti all’uso di prodotti chimici in vigneto nel nuovo documento promosso dal Consorzio di Tutela del Conegliano Valdob...
Padiglione Expo del Vino Italiano, esperienza sensoriale unica
Presentato ufficialmente a Roma il “Padiglione del Vino Italiano” (frutto della collaborazione tra Ministero delle poli...
Citra Vini, ancora numerosi premi nazionali e internazionali
Pioggia di premi in Canada e Regno Unito per i vini abruzzesi, che ottengono prestigiosi riconoscimenti anche in Italia...
Expo 2015, oggi a Roma si presenta il Padiglione del Vino Italiano “Vino, a taste of Italy”...
Nuovo showroom e sala di degustazione per Citra Vini
Un nuovo volto per lo show room e la sala degustazione di Citra Vini, un omaggio all’Abruzzo e ai suoi vini...
Chianti Classico San Felice, il futuro della tradizione Per gli appassionati di vino “più maniaci” San Felice è una di quelle realtà intoccabili, un riferimento imprescind...
Torta di frutta alla crema di arancia & Passito Ben Ryè Donna Fugata Dolce le cui note agrumate si abbinano ad un vino naturale dolce fresco e complesso,con note di buccia di arancia candit...
19 luglio 2013
Abbinamenti DiVini
I nidi di tagliatelle al Passito di Pantelleria, sono dei simpatici ed aromatici dolcetti fritti, ricoperti di zucchero al velo, molto simili, come consistenza, alle chiacchiere. Questi nidi, adatti al periodo Carnevalesco, si realizzano con un impasto di farina, uova, zucchero, burro e Passito di Pantelleria, vino siciliano liquoroso molto aromatico e piacevole; l’impasto viene […]
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