A volte è difficile fare la scelta giusta perché o sei roso dai morsi della coscienza o da quelli della fame. Totò Leggi tutto
Il vino ha dunque una vita più lunga della nostra? Ma noi, fragili creature umane, ci vendicheremo ingoiandolo tutto. Nel vino è la vita. Petronio Leggi tutto
Oh tu, invisibile spirito del vino, se proprio non hai alcun nome con cui ti si possa chiamare, lascia pur che ti si chiami col nome del demonio! William Shakespeare (1564 – 1623) Leggi tutto
Jingle bells – Jingle bells – wine all the way! Christmas around the corner! Christmas trees are getting ready to stay decorated! Where red and white turns out to be t...
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18 luglio 2013
Abbinamenti DiVini
Gelato o Prosecco? Scegliere, non sarà più necessario!
…per la gioia del palato!!!
Ingredienti
- acqua
- 350 gr di zucchero
- 50 gr di zucchero a velo
- 500 ml di Prosecco
- 1 albume
Preparazione
Iniziate sciogliendo 350 grammi di zucchero in 35 cl d’acqua calda, aggiungendo il Prosecco quando il tutto si sarà raffreddato. Poi montate (a bagnomaria) un albume con lo zucchero a velo e mescolatelo al composto iniziale. Infine mettete tutto nella gelatiera.
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